螃蟹蒸多久最佳时间 | 快速掌握美味秘诀

✨秋天是吃螃蟹的最佳季节，肥美的螃蟹配上姜醋蘸料，简直是人间美味！但你知道螃蟹蒸多久才能达到最佳口感吗？一般来说，中等大小的螃蟹（约300克左右）蒸8-10分钟就刚刚好。如果螃蟹个头较大，可以适当延长至12分钟左右，但千万别超过15分钟哦，否则肉质会变得干柴，失去鲜嫩的风味。

蒸螃蟹时记得在锅底放几片姜片和葱段，既能去腥还能提香。打开锅盖后，你会闻到扑鼻的鲜香味，这时螃蟹壳已经变成鲜艳的红色，轻轻掰开蟹壳，金黄的蟹黄或白嫩的蟹肉就露出来了，让人垂涎欲滴！搭配一碟姜醋汁，蘸上一口，酸甜微辣，完美中和了螃蟹的油腻感。

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一顿热腾腾的螃蟹宴都能让大家尽兴而归。快动手试试吧！😋