油焖大虾的做法步骤✨
发布时间：2025-05-09 19:46:57来源：
新鲜美味油焖大虾，让你在家也能享受餐厅级别的美味！🍴
准备食材是成功的第一步：新鲜的大虾500克、生姜几片、大蒜几瓣、葱一根、料酒适量、生抽适量、老抽少许、白糖一小勺、盐少许、清水适量、食用油适量。先把大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，开背去掉虾线，这样更入味哦。
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入处理好的大虾翻炒至变色。加入料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，撒上白糖提鲜，最后加一点点盐。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让汤汁充分渗入虾肉中。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的油焖大虾就完成啦！
这道菜色泽红亮，虾肉Q弹鲜嫩，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！💖
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