澳大利亚+新西兰自助游的几点问题,向大家请教一下 !

计划今年年底去澳大利亚和新西兰进行一次自助旅行，但由于对这两个国家的旅行信息了解不多，所以在此向大家请教一些问题。首先，在选择住宿时应该注意哪些方面？是选择酒店还是民宿会更加方便？其次，如何合理规划行程，才能在有限的时间内游览更多的景点？另外，两国之间的交通方式有哪些，哪种交通方式更经济实惠呢？

此外，我还想了解一下关于签证的问题。两国对于中国游客的签证政策有何不同？申请签证需要准备哪些材料？最后，澳大利亚和新西兰的饮食文化有什么特点？在当地的餐厅就餐需要注意什么事项？希望有经验的朋友们能够给我提供一些宝贵的建议，谢谢！