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泡椒竹笋的腌制方法带皮 泡椒竹笋的腌制方法

发布时间:2024-09-03 11:41:05来源:

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800克竹笋洗净,切成小条。放入开水锅中,加入10克盐。用中火煮三分钟。煮熟后捞出,沥干水分,冷却。冷却后放入玻璃罐中。加入20克切碎的大蒜。倒入100克泡椒水。加入泡椒50个,八角15g,花椒粒15g。 倒入20克白醋和30克白酒。加入盐15g,鸡精10g,白糖10g。倒入100毫升冷开水。盖上就完事了。

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