酱猪蹄 酱猪蹄子最正宗的做法
发布时间：2024-10-30 12:56:08来源：
你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于酱猪蹄，酱猪蹄子最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 猪蹄用冷水焯一下，捞出备用；将煮熟的猪蹄用酱油上色；
2、 猪蹄放油锅里炸至表皮金黄；
3、 在锅中炒香葱、姜、蒜、胡椒、茴香和其他香料；
4、 加入猪蹄，加水，酱油，料酒；
5、 煮沸后撇去浮沫，为了节省时间，转到压力锅；
6、 按压40分钟左右；
7、 加入盐、糖、胡椒粉和调料，收汁至汤汁粘稠，然后取出。
8、 出锅了！
以上就是酱猪蹄子最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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