“溶豆”是一种口感细腻、营养丰富的婴幼儿辅食，尤其适合6个月以上的宝宝食用。它不仅容易消化，还能帮助宝宝补充钙质和蛋白质。下面，我将为大家分享一款简单易做的家庭版“溶豆”做法，适合新手妈妈轻松上手。

材料准备：

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 50毫升（可根据宝宝年龄调整）

- 玉米淀粉 15克

- 白砂糖 适量（可选，根据宝宝口味调整）

- 橄榄油或黄油 少许（可选，增加香味）

制作步骤：

1. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，去除蛋清中的气泡。

2. 加入牛奶：在鸡蛋液中加入温热的牛奶，搅拌均匀。注意牛奶不要过热，以免影响蛋液的口感。

3. 加入玉米淀粉：将玉米淀粉慢慢加入蛋奶液中，边加边搅拌，直到完全混合，形成浓稠的液体。

4. 调味：如果宝宝可以吃一点甜味，可以加入少量白砂糖，搅拌均匀。

5. 过滤：为了确保溶豆口感更细腻，可以用细筛网将蛋奶液过滤一遍，去掉未搅拌均匀的颗粒。

6. 蒸制：将过滤后的液体倒入干净的玻璃容器中，盖上保鲜膜或盖子，放入蒸锅中，水开后中火蒸约15-20分钟，直到凝固成型。

7. 冷却与切块：蒸好后取出，稍微冷却后放入冰箱冷藏10分钟，再切成小块，方便宝宝抓握和食用。

小贴士：

- 如果宝宝对乳制品过敏，可以用配方奶或豆浆代替牛奶。

- 可以根据宝宝的口味添加一些蔬菜泥或水果泥，制作成不同口味的溶豆。

- 溶豆做好后应尽快食用，不宜存放太久，建议当天制作当天吃完。

总结：

“溶豆”是一款营养丰富又容易制作的宝宝辅食，不仅能锻炼宝宝的抓握能力，还能让宝宝在咀嚼中逐渐适应固体食物。只要掌握好材料比例和蒸制时间，就能轻松做出美味又健康的溶豆。希望每一位新手妈妈都能通过这份简单的食谱，为宝宝带来更多的健康与快乐。