【吊瓜子简介】吊瓜子，又称“吊瓜仁”或“吊瓜籽”，是葫芦科植物吊瓜（学名：Trichosanthes kirilowii）的种子。它是一种传统中药材，同时也被用作零食食用，在中国部分地区尤其是四川、云南等地较为常见。吊瓜子不仅味道香脆，还具有一定的药用价值，常用于清热解毒、润肺止咳等。
吊瓜子简介总结
吊瓜子来源于葫芦科植物吊瓜的果实种子，主要分布在中国西南地区。其外观呈扁椭圆形，颜色为黄白色或浅黄色，质地坚硬，口感香脆。吊瓜子不仅可作为零食食用，还具有较高的药用价值，尤其在中医中被广泛使用。近年来，随着健康饮食观念的提升，吊瓜子逐渐受到更多消费者的关注。
吊瓜子简介信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 吊瓜子、吊瓜仁、吊瓜籽 |
| 学名 | Trichosanthes kirilowii |
| 科属 | 葫芦科（Cucurbitaceae） |
| 分布地区 | 主要分布于中国四川、云南、贵州、湖南等地 |
| 外观特征 | 扁椭圆形，表面光滑，颜色为黄白色或浅黄色，质地坚硬 |
| 食用方式 | 可直接炒制后食用，也可作为零食或调味品 |
| 药用价值 | 清热解毒、润肺止咳、利咽开音，常用于治疗咽喉肿痛、咳嗽等症状 |
| 现代研究 | 含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，具有抗氧化作用 |
| 注意事项 | 适量食用，避免过量引起消化不良；孕妇慎用 |
吊瓜子作为一种兼具食用与药用价值的传统食材，正逐渐被更多人认识和接受。无论是作为日常零食还是药膳搭配，它都展现出了独特的魅力。
