塔塔粉是一种在烘焙中常用的食品添加剂，它的主要成分是酒石酸钾钠，通常以白色粉末的形式存在。虽然名字里有“粉”字，但它并不是面粉的一...
——揭秘烘焙中的神秘成分塔塔粉是一种在烘焙中经常被提到的原料，但许多人并不清楚它的具体作用和成分。其实，塔塔粉的主要成分是酒石酸钾...
