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1、食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。

2、 [1] 主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

3、2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。

4、125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。

5、值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

6、3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

7、4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

8、5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。

9、扩展资料：一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。

10、每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。

11、所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。

12、普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。

13、一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25百万焦耳。

14、中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10.046MJ。

15、参考资料来源：百度百科-食物热量表。

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