红油肚丝 🍜✨
发布时间：2025-05-09 04:36:22来源：
周末在家闲来无事，决定自己动手做一道经典的川菜——红油肚丝。这道菜色泽红亮，口感爽脆，酸辣开胃，非常适合搭配米饭享用。😋
首先准备食材：猪肚、辣椒油、花椒粉、醋、生抽、蒜末、香葱和姜片。将猪肚清洗干净后，用开水焯烫去除腥味，然后切成长条备用。接着，调制红油酱汁：将辣椒油、花椒粉、醋、生抽混合均匀，加入蒜末和香葱拌匀。最后，将调好的酱汁淋在肚丝上，搅拌均匀即可。🌶️调味一定要根据个人口味调整，喜欢更辣的朋友可以多加一些辣椒油哦！🔥
这道红油肚丝不仅做法简单，而且味道绝佳，是家庭聚餐的好选择。吃完后回味无穷，连盘底的汤汁都不想浪费呢！ Dish up and enjoy your meal!🍴💕
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