红烧肉的家常做法步骤✨
发布时间：2025-05-09 09:29:54来源：
家常美味红烧肉，简单易学！🍴
想要做出一道色香味俱全的红烧肉吗？今天就来教大家这道经典家常菜的做法。首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒。先将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，捞出沥干备用。
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒至上色。接着倒入适量的老抽调色，再加入生抽、料酒、姜片和八角，翻炒均匀后加热水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间可以适当翻动防止粘锅。
最后撒上葱花提香，收汁至浓稠即可出锅啦！😋 一道香气扑鼻、肥而不腻的红烧肉就完成啦！快叫上家人一起享用吧！💛
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