青菜炒香菇的做法 🍃✨
发布时间：2025-05-10 11:01:21来源：
食材准备
新鲜青菜一把（比如小白菜或油麦菜）、香菇若干、蒜末适量、盐少许、食用油适量。
步骤详解
1️⃣ 清洗处理：先将青菜洗净，沥干水分；香菇提前泡发，去蒂后切成薄片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，开小火加热，放入蒜末爆香，散发出诱人的蒜香味时，加入香菇翻炒至微微变软。
3️⃣ 加入青菜：接着倒入青菜，大火快速翻炒，让每片叶子都均匀裹上油脂。期间撒入少许盐调味，保持青菜翠绿爽口。
4️⃣ 出锅装盘：待青菜变软且颜色更加鲜亮时，关火盛出，摆放在盘中即可。一道简单又美味的家常菜就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，香菇的鲜味与青菜的清香完美融合，非常适合日常餐桌。快试试吧！🌟
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