一道简单又美味的小菜——玉米火腿丁，不仅色彩鲜艳、营养丰富，还非常适合家庭日常餐桌或朋友聚会时端上桌。今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的家常美食。
首先准备食材：新鲜的甜玉米粒一捧（也可以使用冷冻玉米粒）、熟火腿一块、青椒半个、红椒半个，以及适量的盐、胡椒粉和少许橄榄油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些洋葱或者胡萝卜丁作为点缀。
接下来是具体的制作步骤：
1. 将甜玉米粒剥好备用，如果是冷冻玉米粒，则提前解冻；火腿切成小丁状；青椒和红椒洗净后也切成均匀的小丁。
2. 热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入切好的火腿丁翻炒几下，让其散发出香气。
3. 接着加入玉米粒一起翻炒，期间可以适当撒入一点盐调味。
4. 当玉米粒变得稍微透明且微微焦香时，再将切好的青椒丁和红椒丁倒入锅中，快速翻拌均匀。
5. 最后根据个人口味调整盐分，并撒上一些胡椒粉提味即可出锅装盘。
这道玉米火腿丁不仅操作简便快捷，而且富含膳食纤维与蛋白质，是一道健康又美味的选择。无论是搭配米饭还是单独食用都非常合适。快试试吧，在家就能享受到这份简单而幸福的味道！
