在建筑行业中，资质等级决定了企业能够承接工程的规模和类型。对于市政公用工程施工总承包新资质三级的企业来说，其承担范围有着明确的规定。这一资质等级允许企业在一定范围内承接市政公用工程项目，但具体能承担哪些工程需要根据相关规定来确定。

首先，市政公用工程施工总承包新资质三级的企业可以参与城市道路、桥梁、隧道等基础设施项目的施工。这些项目通常包括新建、改建或扩建的城市主干道、次干道以及人行道等设施。此外，该资质还允许企业从事小型排水管道工程的建设与维护工作。

其次，在公共交通领域，持有此资质的企业也可以参与到公交站场、停车场等配套设施的建设当中。这类工程虽然相对简单，但对于改善城市交通状况具有重要意义。

再者，供水、供气、供热等市政服务相关的设施建设也是该级别资质所能覆盖的内容之一。例如，中小型给水管网铺设、燃气调压站安装等都属于此类范畴。

值得注意的是，尽管市政公用工程施工总承包新资质三级赋予了企业在上述领域的施工权利，但其承揽工程的规模和金额会受到限制。因此，在实际操作中，企业还需结合自身实力及市场需求合理规划业务方向。

综上所述，市政公用工程施工总承包新资质三级为企业提供了较为广阔的市场空间，使其能够在多个细分领域内开展经营活动。然而，要想充分发挥这一资质的优势，企业仍需不断提升自身的管理水平和技术能力，以确保工程质量和服务水平达到行业标准。