清晨的第一缕阳光洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的清新气息。今天，让我们一起动手制作一杯营养丰富的绿豆浆，为新的一天注入满满的活力。

首先，准备好所需食材：新鲜的菠菜一把、嫩豌豆一小碗、少量的黄豆以及适量的清水。这些食材不仅简单易得，而且富含多种维生素和矿物质，特别适合全家人享用。

接下来是关键步骤。将菠菜洗净后稍微焯水，这样可以去除草酸，同时保持其翠绿的颜色。然后把焯好的菠菜与嫩豌豆一起放入料理机中，加入预先泡发好的黄豆。为了保证口感细腻顺滑，建议使用温水浸泡黄豆约4小时左右。

启动料理机，缓缓倒入准备好的清水，直至液面刚好没过所有材料即可。按下开关，让机器高速运转几分钟，直到液体变得均匀且无明显颗粒为止。如果喜欢更浓稠的质地，可以根据个人口味适当减少水量。

最后一步便是过滤了。使用细密的滤网或者专用豆浆袋，将打好的混合液过滤一遍，去掉残渣留下纯净的绿豆浆。这一步骤虽然繁琐，但却是确保饮品清爽不腻的重要环节。

将过滤后的绿豆浆倒回锅中加热至沸腾，期间需要不断搅拌以防粘底。当看到表面冒出小气泡时，关火并盛出装杯。此时，一杯色泽诱人的绿豆浆就完成啦！

无论是搭配早餐还是作为下午茶点心，这款绿豆浆都能带来满满的幸福感。它不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，特别适合追求健康生活方式的人群。

记得在享用之前稍微冷却一下，以免烫伤舌头哦！希望这份简单的家常做法能给大家的生活增添一抹绿色的生机与美好。