【乌岽单丛茶是什么茶】乌岽单丛茶是一种源自中国广东省潮州市凤凰镇的名贵茶叶，属于凤凰单丛茶的一种。它以独特的香气、丰富的口感和悠久的历史而闻名，是广东茶文化中的重要代表之一。下面将从多个角度对“乌岽单丛茶是什么茶”进行总结，并通过表格形式更直观地展示相关信息。
一、乌岽单丛茶的基本介绍
乌岽单丛茶，简称“乌岽单丛”，产自潮州凤凰山的乌岽村一带，是凤凰单丛茶中最具代表性的品种之一。其名称中的“乌岽”指的是该茶树生长的特定山头，而“单丛”则表示每一株茶树单独采摘、单独制作，保留了茶树本身的独特风味。
乌岽单丛茶以其“香高味浓、回甘持久”著称，尤其以蜜兰香、鸭屎香等品种最为著名，深受茶友喜爱。
二、乌岽单丛茶的特点总结
| 特点 | 描述 |
| 产地 | 广东省潮州市凤凰镇乌岽村 |
| 茶类 | 青茶（半发酵茶） |
| 制作工艺 | 传统手工制作，包括晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序 |
| 香气类型 | 蜜兰香、鸭屎香、桂花香、杏仁香等多样香型 |
| 汤色 | 金黄明亮 |
| 滋味 | 浓郁鲜爽，回甘明显 |
| 叶底 | 柔软肥厚，色泽绿亮 |
| 耐泡度 | 一般可冲泡8-12次，仍保持香味 |
三、乌岽单丛茶的品质等级
乌岽单丛茶根据茶树的品种、采摘时间、制作工艺等因素，分为不同等级：
| 等级 | 特点 |
| 特级 | 选用优质老茶树鲜叶，香气浓郁，滋味醇厚 |
| 一级 | 品质优良，香气纯正，口感饱满 |
| 二级 | 品质稳定，适合日常饮用 |
| 三级 | 品质较普通，价格亲民 |
四、乌岽单丛茶的饮用与保存
饮用建议：
- 使用紫砂壶或玻璃杯冲泡；
- 水温控制在90℃~95℃之间；
- 第一泡约30秒出汤，后续逐渐延长；
- 可反复冲泡，越泡越香。
保存方法：
- 密封避光存放；
- 放置于阴凉干燥处；
- 避免与异味物品混放。
五、乌岽单丛茶的文化意义
乌岽单丛茶不仅是潮州茶文化的象征，也是中国茶文化的重要组成部分。它承载着当地茶农的传统技艺和自然生态的智慧，具有深厚的历史底蕴和文化价值。
总结
乌岽单丛茶是一种来自广东潮州凤凰山的高端凤凰单丛茶，以其独特的香气、丰富的口感和精湛的制作工艺而备受推崇。无论是作为日常饮品还是收藏品，乌岽单丛茶都展现了中国茶文化的魅力与深度。
