西餐菜谱大全 · 经典与创意的完美融合

西餐以其精致的摆盘和丰富的口感深受人们喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一份精心制作的西餐都能为餐桌增添一抹亮色。以下是一些经典又不失创意的西餐菜谱推荐。

首先，开胃菜可以选择经典的凯撒沙拉。将新鲜的生菜、面包丁、帕尔马干酪混合，淋上自制的凯撒酱，简单却美味。主菜方面，牛排是不可错过的经典选择。选用优质的肉眼牛排，用黄油、大蒜和迷迭香煎至外焦里嫩，搭配烤土豆和时令蔬菜，既健康又满足味蕾。此外，意大利面也是西餐中的常客。尝试用奶油蘑菇酱制作意面，加入些许黑胡椒和罗勒叶，浓郁而不腻。

甜点部分，提拉米苏无疑是最佳选择。这款源自意大利的经典甜品，由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪层层叠加而成，入口即化，回味无穷。最后，一杯热腾腾的拿铁或摩卡作为结尾，为这顿西餐画上完美的句号。这些菜谱不仅操作简便，还能让你轻松成为家中的西餐大师。