在忙碌的生活节奏中，自己动手做一顿美味的晚餐是一种放松的方式。今天就来教大家如何用烤箱制作一道简单又诱人的烤鸡腿。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也能成为朋友聚会时的一道亮点。

首先，准备所需的食材和工具。你需要新鲜的鸡腿若干（根据人数决定），橄榄油或食用油适量，以及一些调味料，比如盐、黑胡椒粉、大蒜粉或者自己喜欢的香草调料。此外，还需要一个烤盘和铝箔纸。

接下来是处理鸡腿的步骤：

1. 将鸡腿清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。

2. 在鸡腿表面均匀涂抹一层橄榄油，这样可以帮助鸡肉更好地吸收调味料，并且让表皮更加酥脆。

3. 根据个人口味撒上适量的盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料，用手轻轻按摩鸡腿，确保每一面都裹上调味料。

然后进入烘烤阶段：

1. 预热烤箱至200摄氏度左右。

2. 把腌制好的鸡腿放在铺好铝箔纸的烤盘上，鸡皮朝上摆放。

3. 放入预热好的烤箱中层，设定时间为35-40分钟。期间可以打开烤箱检查一下鸡腿的状态，如果发现某些部位已经金黄但其他部分还未熟透，可以适当调整位置继续烘烤。

最后一步就是装盘享用啦！取出烤好的鸡腿，摆放在盘子里，可以搭配一些蔬菜沙拉或者土豆泥作为配菜，既美观又营养均衡。咬一口外焦里嫩的鸡腿，满嘴都是浓郁的香气，绝对让人回味无穷。

通过以上步骤，即使是烹饪新手也能轻松做出美味的烤鸡腿。希望这个简单的教程能给你的餐桌增添一份乐趣，也让家人感受到你的用心与爱意。快试试吧，享受属于你们的美好时光！