【超简单香甜油茶的家常做法】油茶是一种传统的地方美食，尤其在湖南、江西等地非常受欢迎。它不仅味道香甜，还具有一定的营养价值。今天为大家分享一款超简单香甜油茶的家常做法，非常适合家庭制作，操作方便，口感独特。
一、
油茶的做法虽然看似复杂，但其实只要掌握好材料和步骤，就能轻松做出香甜可口的油茶。主要原料包括糯米粉、芝麻、花生、红糖等，通过炒制、搅拌、煮制等步骤即可完成。整个过程不需要太多专业工具，适合新手尝试。以下是一份详细的材料清单和步骤说明，帮助你快速上手。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 糯米粉 100g - 芝麻 50g - 花生仁 30g - 红糖 50g - 牛奶/水 200ml - 食用油 适量 |
| 准备工作 | 1. 芝麻和花生提前炒香，放凉后捣碎。 2. 红糖加少量水融化备用。 |
| 制作步骤 | 1. 糯米粉加入适量水，搅拌成糊状。 2. 锅中加热少许油，倒入糯米糊小火煎至微黄。 3. 加入炒好的芝麻、花生碎和红糖水，翻炒均匀。 4. 最后加入牛奶或水调匀，煮至浓稠即可。 |
| 注意事项 | - 糯米糊不宜太稀，否则不易成型。 - 炒芝麻和花生时注意火候，避免焦糊。 - 红糖可根据口味调整用量。 |
三、小贴士
- 想要更香甜的口感，可以加入少量椰蓉或桂花蜜。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以用奶粉代替部分牛奶。
- 油茶趁热食用最佳，冷掉后会稍微变硬，建议现做现吃。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出香甜可口的油茶了。不仅适合早餐，也是一款暖心又美味的小吃。快来试试吧！
