想要一款健康又美味的小零食吗？试试这款简单易做的燕麦饼干吧！它不仅低糖低脂，还富含膳食纤维，特别适合当作早餐或下午茶的健康选择。以下是具体的制作步骤，快来一起动手做起来吧！

所需材料：

- 燕麦片：150克

- 鸡蛋：1个

- 牛奶：30毫升

- 蜂蜜：2汤匙（可根据口味调整）

- 黄油：30克（可用植物油代替）

- 核桃碎：适量（可选）

- 椰蓉：适量（可选）

制作步骤：

1. 准备材料：将黄油隔水加热融化成液态，备用；同时预热烤箱至180℃。

2. 混合干料：在一个大碗中，将燕麦片、椰蓉和核桃碎混合均匀。

3. 加入湿料：在另一个小碗里，打入鸡蛋并加入牛奶、蜂蜜，搅拌均匀后倒入燕麦混合物中。

4. 搅拌均匀：用勺子充分搅拌，使所有材料完全融合，形成一个湿润的面团状。

5. 塑形：用手将面团分成若干小份，在烤盘上摆放好，每个饼干之间留出一定间距，以免烘烤时膨胀粘连。

6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤约15分钟，直到饼干边缘呈现金黄色即可取出。

7. 冷却装盘：让饼干稍微放凉后，转移到冷却架上彻底晾凉，这样口感更酥脆。

小贴士：

- 如果喜欢甜味重一些，可以适当增加蜂蜜用量。

- 核桃碎也可以换成其他坚果碎，比如杏仁或者腰果，增添风味。

- 烘焙时间根据自家烤箱特性调整，注意不要烤焦哦！

这款燕麦饼干既方便携带又能满足你的味蕾需求，无论是搭配一杯热牛奶还是单独享用都非常棒。快按照这个方法试试看吧，相信你会爱上它的健康与美味！