美味烤虾的家常做法
在繁忙的生活中，一道简单又美味的菜肴总能带来满满的幸福感。今天就来分享一款适合家庭制作的美味烤虾，不仅操作简便，而且味道鲜美，非常适合与家人一起享用。
首先，准备好新鲜的大虾。选择活蹦乱跳的虾，剥壳去肠线后清洗干净。为了保持虾肉的鲜嫩，可以用少许盐和料酒腌制10分钟，这样既能去腥，又能提升虾的风味。
接下来是调味环节。将腌好的虾放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、蒜末以及一点点辣椒粉。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些切碎的香菜或者葱花。用手轻轻拌匀，确保每只虾都裹上调味料。
准备一个烤盘，在上面铺一层锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油，防止粘连。将调好味的虾整齐地摆放在烤盘上，留有一定的间距，以便受热均匀。
预热烤箱至180摄氏度，将装有虾的烤盘放入烤箱中层，烤约10-15分钟即可。期间可以根据个人口味调整时间，喜欢焦香一点的朋友可以适当延长几分钟。
当烤好的虾端上桌时，一股诱人的香气扑鼻而来。虾壳微微泛红，肉质晶莹剔透，每一口都能感受到海洋的鲜甜滋味。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！
这道美味烤虾不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素。无论是作为家庭聚餐的一道主菜，还是朋友聚会的小吃，都非常合适。
尝试一下吧，让这份简单的家常美味成为你厨房里的新宠！
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