【燕麦饼干最简单的做法】燕麦饼干是一种健康又美味的小点心，适合早餐或下午茶时间食用。它不仅制作简单，而且营养丰富，含有丰富的膳食纤维和蛋白质。以下是一份“燕麦饼干最简单的做法”的总结与具体步骤，帮助你轻松掌握这道美味。
一、总结
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 燕麦片、鸡蛋、蜂蜜、黄油、泡打粉、盐 |
| 时间 | 约30分钟（含准备与烘焙） |
| 难度 | 简单 |
| 口感 | 外脆内软，香甜可口 |
| 健康性 | 高纤维、低糖（可根据个人口味调整） |
二、详细做法
材料准备：
- 燕麦片：100克
- 鸡蛋：1个
- 蜂蜜：2汤匙
- 黄油：50克（提前融化）
- 泡打粉：1茶匙
- 盐：少许
制作步骤：
1. 混合干性材料
将燕麦片、泡打粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入湿性材料
在另一个碗中，打入鸡蛋，加入蜂蜜和融化的黄油，搅拌至完全混合。
3. 混合所有材料
将湿性材料倒入干性材料中，用手或勺子轻轻搅拌，直到形成面团状。注意不要过度搅拌。
4. 塑形
将面团分成小块，搓成小圆球，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
5. 烘烤
预热烤箱至170℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。
6. 冷却
烘烤完成后取出，放置在网架上冷却几分钟，口感更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以适当延长烘烤时间。
- 可根据喜好添加坚果碎或葡萄干增加风味。
- 使用橄榄油代替黄油，可以降低脂肪含量，更加健康。
通过以上步骤，你就可以轻松做出美味又健康的燕麦饼干了。无论是作为日常零食还是送给朋友，都是不错的选择。快来试试吧！
