【超简单凉拌洋葱美火腿的家常做法】凉拌菜是夏日餐桌上的常见选择，清爽可口、制作方便。今天分享一道“超简单凉拌洋葱美火腿”的家常做法，不仅味道好，而且营养丰富，非常适合家庭日常制作。
一、
这道凉拌菜以洋葱和美火腿为主料，搭配简单的调料，口感清脆爽口，略带微辣，非常开胃。整个过程只需几分钟，无需复杂操作，非常适合忙碌的上班族或想要快速做出美味菜品的家庭主妇。食材易得、步骤简单，是一道值得尝试的家常小菜。
二、做法一览（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 将洋葱切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，去除辛辣味 | 洋葱1个 | 可根据口味调整用量 |
| 2 | 美火腿切片或撕成小块备用 | 美火腿100克 | 建议选用熟食火腿，口感更佳 |
| 3 | 将洋葱捞出，沥干水分，放入大碗中 | - | 沥干水份有助于入味 |
| 4 | 加入美火腿，再加入适量盐、白胡椒粉、生抽、香醋、香油、辣椒油 | 盐、白胡椒粉、生抽、香醋、香油、辣椒油 | 调料可根据个人口味调整 |
| 5 | 用筷子或勺子搅拌均匀，让所有食材充分混合 | - | 建议腌制5-10分钟更入味 |
| 6 | 装盘后可撒上少许芝麻或葱花点缀 | 芝麻/葱花适量 | 提升美观度与风味 |
三、小贴士
- 洋葱可以提前切好，冷藏保存，吃时取出即可。
- 如果喜欢更酸爽的口感，可以多加一点香醋。
- 辣椒油可以根据个人口味选择是否添加。
- 这道菜也可以搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起凉拌，增加口感层次。
结语：
“超简单凉拌洋葱美火腿”是一道既健康又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为凉菜单独食用。只要按照上述步骤操作，就能轻松做出一份令人满意的美食。快试试看吧！
