豇豆角炒肉的做法
豇豆角是一种常见的蔬菜，口感清脆，营养丰富。将它与肉类搭配炒制，不仅色香味俱佳，还能让菜肴更加美味可口。今天就来分享一下这道家常菜——豇豆角炒肉的做法。
首先，准备好所需的食材：新鲜的豇豆角、五花肉、大蒜、生姜以及适量的调味料如盐、酱油和料酒等。豇豆角要挑选嫩绿且无虫害的，这样烹饪出来的口感更佳。
接着，将豇豆角清洗干净后切成小段，五花肉切片备用。热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再放入五花肉翻炒至变色。随后加入豇豆角快速翻炒，期间可适当加少许水防止粘锅。
最后，调入适量的酱油和料酒提味，根据个人口味加盐调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘。一道简单又美味的豇豆角炒肉就完成了！
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。希望这份做法能让大家轻松做出一道健康又美味的家庭菜肴！
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希望这篇文章能满足您的需求！
