在家就能轻松制作的炸馒头,是一道简单又美味的小吃。无论是作为早餐还是下午茶点心,都十分合适。今天就来分享几种不同风味的炸馒头做法,让你在家也能享受到美味。
一、经典油炸馒头
材料:
- 馒头 3个
- 植物油 适量
步骤:
1. 将馒头切成厚片或小块。
2. 锅中倒入足够的植物油,加热至六七成热。
3. 将切好的馒头放入锅中,中小火慢慢炸至金黄酥脆。
4. 捞出沥干油分即可食用。
二、甜味椰蓉炸馒头
材料:
- 馒头 3个
- 椰蓉 适量
- 糖粉 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将馒头切片后,两面均匀地蘸上糖粉。
2. 再将蘸过糖粉的馒头片裹上一层椰蓉。
3. 油温控制在六成热时,将馒头下锅炸制,直到表面呈现金黄色。
4. 捞出摆盘,撒上一些额外的椰蓉装饰即可。
三、咸香芝士炸馒头
材料:
- 馒头 3个
- 芝士碎 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 植物油 适量
步骤:
1. 将馒头切片,每片中间夹入适量芝士碎。
2. 在夹有芝士的馒头片上撒少许盐和黑胡椒粉调味。
3. 把加了调料的馒头片放入热油中炸至芝士融化且馒头外皮变得酥脆。
4. 捞出稍作冷却后享用。
四、创意蔬菜夹心炸馒头
材料:
- 馒头 3个
- 生菜叶 若干
- 番茄片 若干
- 黄瓜片 若干
- 沙拉酱 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将生菜叶、番茄片和黄瓜片准备好备用。
2. 切开馒头顶部,形成一个开口,然后往里面塞入各种蔬菜片。
3. 挤上一些沙拉酱增加风味。
4. 将装满蔬菜的馒头放入油锅中炸至底部微焦,顶部保持松软。
5. 出锅后可以再挤些沙拉酱点缀。
以上就是四种不同风格的炸馒头做法,大家可以根据自己的口味选择尝试。炸馒头不仅适合家庭聚会时作为小吃招待客人,也非常适合日常休闲时光自己动手做来吃。记得在操作过程中注意安全,避免烫伤哦!