【芒果芋圆西米露的做法】芒果芋圆西米露是一道清新爽口、甜而不腻的夏季饮品，深受大家喜爱。它结合了香甜的芒果、软糯的芋圆和Q弹的西米，口感层次丰富，制作简单，非常适合在家尝试。以下是详细的制作步骤和所需材料。
一、
芒果芋圆西米露主要由芒果、芋圆、西米、牛奶和糖组成。制作过程分为煮西米、煮芋圆、准备芒果和最后组合四个步骤。整个过程耗时约30分钟，无需复杂技巧，适合新手操作。成品口感清爽，是夏日解暑的好选择。
二、表格：芒果芋圆西米露做法一览表
| 步骤 | 内容说明 | 所需材料 | 用量/时间 | |
| 1 | 煮西米 | 西米 | 50克 | |
| 水 | 500ml | |||
| 糖 | 20克（可选） | |||
| 时间 | 煮10-15分钟，至透明后过冷水 | |||
| 2 | 煮芋圆 | 芋圆 | 100克 | |
| 水 | 500ml | |||
| 时间 | 煮8-10分钟，至浮起即可 | |||
| 3 | 准备芒果 | 芒果 | 1个（中等大小） | |
| 切块 | 去皮切丁，备用 | |||
| 4 | 组合饮品 | 牛奶 | 200ml | |
| 冰块 | 适量 | |||
| 芒果丁 | 适量 | |||
| 芋圆 | 适量 | |||
| 西米 | 适量 |
三、详细步骤说明
1. 煮西米
在锅中加入水和糖，煮沸后放入西米，小火煮10-15分钟，直到西米透明，用漏勺捞出，过冷水防止粘连。
2. 煮芋圆
另起一锅水，煮沸后放入芋圆，煮至浮起后捞出，沥干备用。
3. 处理芒果
将芒果去皮切丁，可以保留部分作为装饰。
4. 组合饮品
在杯中依次放入冰块、芒果丁、芋圆和西米，倒入牛奶，搅拌均匀即可享用。
四、小贴士
- 芋圆可以选择现成的，也可以自制，更富嚼劲。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以加入椰奶或炼乳。
- 西米煮好后过冷水，可以让口感更Q弹。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味的芒果芋圆西米露，享受清凉甜蜜的夏日时光。
