【血腥玛丽Bloody】“血腥玛丽”（Bloody Mary）是一杯经典的鸡尾酒，以其独特的风味和丰富的口感深受许多人的喜爱。它不仅是一款适合早餐或下午茶的饮品，也常出现在派对和社交场合中。这杯酒以伏特加为基酒，搭配番茄汁、香料和其他调味品制成，味道咸鲜中带点辛辣，极具个性。
一、总结
“血腥玛丽”（Bloody Mary）是一款以伏特加为基础，加入番茄汁、柠檬汁、辣酱油、盐、胡椒等调料调制而成的经典鸡尾酒。因其颜色红艳、味道独特，被赋予了“血腥”的名字。这款酒不仅口感丰富，还具有一定的营养价值，是许多鸡尾酒爱好者的心头好。
二、 Bloody Mary 简介与成分表
| 项目 | 内容 |
| 鸡尾酒名称 | 血腥玛丽 / Bloody Mary |
| 基酒 | 伏特加（Vodka） |
| 主要配料 | 番茄汁、柠檬汁、辣酱油（Tabasco）、盐、黑胡椒、芹菜杆 |
| 可选添加物 | 芥末、洋葱、蒜粉、辣椒粉、苦精（Angostura Bitters） |
| 风味特点 | 咸、鲜、微辣、略酸 |
| 酒精度 | 通常在10%-20%之间（视伏特加浓度而定） |
| 适合饮用时间 | 早餐、午餐、派对、夜晚 |
| 饮用方式 | 直接饮用，可搭配小食如薯片、炸鸡、奶酪等 |
| 特点 | 气味独特、口味层次丰富、适合搭配食物 |
三、制作方法简述
1. 准备杯子：使用高球杯或长饮杯，加入冰块。
2. 加入基酒：倒入约45ml伏特加。
3. 加入番茄汁：加入约90ml番茄汁。
4. 调味：加入几滴辣酱油、适量盐、黑胡椒、柠檬汁。
5. 搅拌：轻轻搅拌均匀。
6. 装饰：可以用芹菜杆、橄榄、柠檬片等装饰。
四、文化背景与流行趋势
“血腥玛丽”最早起源于20世纪初，据传与美国作家欧内斯特·海明威有关。他曾在巴黎尝试调配此酒，并将其推广开来。如今，这杯酒在全球范围内广受欢迎，不同地区也有各自的变种，如“血腥玛丽”配上虾、培根、鸡蛋等，成为一种流行的“早餐鸡尾酒”。
近年来，随着鸡尾酒文化的兴起，“血腥玛丽”也逐渐从传统的经典饮品演变为更具创意的版本，如加入水果、香草或其他烈酒，满足更多人的口味需求。
五、结语
“血腥玛丽”不仅仅是一杯鸡尾酒，更是一种生活方式的象征。它的味道复杂多变，适合各种场合，无论是独自享用还是与朋友分享，都能带来独特的体验。如果你还没尝试过这杯“血腥”的经典之作，不妨找个周末，亲手调一杯，感受它的魅力。
