【葱香土豆泥的做法】葱香土豆泥是一道简单又美味的家常菜,口感绵密,香气扑鼻,非常适合搭配主食或作为配菜。下面将从材料准备、制作步骤和小贴士三个方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、材料准备
材料名称 | 用量(适合2-3人) |
土豆 | 2个(约400克) |
大葱 | 1根 |
牛奶 | 50毫升 |
黄油 | 20克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 土豆去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干。 |
2 | 大葱切碎,备用。 |
3 | 将煮好的土豆放入碗中,用勺子压成泥状。 |
4 | 加入牛奶、黄油、盐和黑胡椒,搅拌均匀。 |
5 | 最后加入切好的大葱碎,轻轻拌匀即可。 |
三、小贴士
内容 | 说明 |
土豆选择 | 建议选用淀粉含量高的土豆,如荷兰豆或红皮土豆,口感更细腻。 |
煮土豆时间 | 煮至筷子能轻松插入为宜,避免过软影响口感。 |
调味技巧 | 可根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量,喜欢浓郁口味可多加一点黄油。 |
保存建议 | 做好后可冷藏保存,食用前加热即可,但不宜久放。 |
通过以上步骤,你就可以轻松做出一道香浓可口的葱香土豆泥。不仅做法简单,而且营养丰富,是家庭餐桌上的好选择。