【桑黄是什么东西】桑黄是一种传统中药材，近年来因其独特的药用价值受到广泛关注。它主要生长在桑树上，属于真菌类植物，具有多种保健和治疗功效。以下是对桑黄的详细介绍，包括其来源、特性、功效及使用方法等。
一、
桑黄，学名“Sanghuangporus sanghuang”，又称“桑耳”、“桑菌”，是生长在桑树上的多孔菌科真菌。其主要分布在亚洲地区，尤其是中国、日本和韩国。桑黄因颜色呈黄色而得名，外观类似木耳，但质地更坚硬。它自古以来就被用于中药，具有增强免疫力、抗肿瘤、保肝护肝、抗氧化等多种功效。
由于其天然、安全、无副作用的特点，桑黄逐渐成为现代人养生保健的重要选择之一。随着科学研究的深入，桑黄的有效成分如多糖、黄酮类化合物等被逐步发现，进一步验证了它的药用价值。
二、桑黄简要介绍（表格）
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 桑黄、桑耳、桑菌 |
| 学名 | Sanghuangporus sanghuang |
| 科属 | 多孔菌科（Polyporaceae） |
| 生长环境 | 主要生长在桑树上，常见于中国、日本、韩国等地 |
| 外观特征 | 菌盖呈半球形或扇形，表面有细小孔洞，颜色为淡黄色至橙黄色 |
| 采收季节 | 夏秋季 |
| 药用部位 | 菌盖及菌柄 |
| 性味归经 | 甘、平，归肝、脾经 |
| 功效 | 增强免疫力、抗肿瘤、保肝护肝、抗氧化、调节血脂 |
| 现代研究 | 含有多种活性成分，如多糖、黄酮类、三萜类物质 |
| 使用方式 | 泡茶、煮汤、炖肉、制成保健品等 |
| 注意事项 | 避免与寒凉食物同食；孕妇慎用 |
三、结语
桑黄作为一种传统中药材，不仅历史悠久，而且现代科学也不断证实其健康价值。无论是作为日常保健还是辅助治疗，桑黄都展现出良好的应用前景。在使用过程中，建议根据个人体质和需求合理选择，必要时可咨询专业中医师。
