【20款家常汤做法介绍20款家常汤菜做法】家常汤品是日常饮食中不可或缺的一部分，不仅营养丰富，还能暖胃暖心。下面为大家整理了20款常见的家常汤和20款家常汤菜的做法，方便大家在家中轻松制作。
一、家常汤类（20款）
| 序号 | 汤名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 1 | 番茄蛋花汤 | 番茄、鸡蛋、葱花 | 番茄炒软后加水煮沸，加入打散的鸡蛋液，撒葱花即可 |
| 2 | 鸡蛋豆腐汤 | 鸡蛋、嫩豆腐、香油 | 豆腐切块煮开，打入鸡蛋，调味后淋上香油 |
| 3 | 紫菜蛋花汤 | 紫菜、鸡蛋、盐 | 紫菜泡发后煮开，加入鸡蛋液，调味后出锅 |
| 4 | 玉米排骨汤 | 玉米、排骨、姜片 | 排骨焯水后与玉米、姜片一同炖煮1小时，调味即可 |
| 5 | 胡萝卜牛腩汤 | 牛腩、胡萝卜、洋葱 | 牛腩先焯水，再与胡萝卜、洋葱一起炖煮，调味后食用 |
| 6 | 冬瓜薏米汤 | 冬瓜、薏米、瘦肉 | 薏米提前浸泡，与冬瓜、瘦肉一起煮至熟透 |
| 7 | 黄豆猪骨汤 | 黄豆、猪骨、枸杞 | 黄豆提前泡发，与猪骨炖煮1.5小时，最后加枸杞提鲜 |
| 8 | 白菜豆腐汤 | 白菜、豆腐、虾皮 | 白菜切段，豆腐切块，加入虾皮煮沸后调味 |
| 9 | 萝卜老鸭汤 | 萝卜、鸭肉、姜片 | 鸭肉焯水后与萝卜、姜片炖煮1小时，调味即可 |
| 10 | 西红柿牛尾汤 | 西红柿、牛尾、洋葱 | 牛尾焯水后与西红柿、洋葱炖煮，调味后食用 |
| 11 | 菠菜蛋花汤 | 菠菜、鸡蛋、盐 | 菠菜焯水后与鸡蛋液同煮，加盐调味 |
| 12 | 茼蒿豆腐汤 | 茼蒿、豆腐、蒜末 | 茼蒿焯水后与豆腐同煮，最后加入蒜末提香 |
| 13 | 玉米胡萝卜汤 | 玉米、胡萝卜、土豆 | 所有食材切块煮至软烂，调味后食用 |
| 14 | 番薯排骨汤 | 番薯、排骨、姜片 | 排骨焯水后与番薯、姜片炖煮1小时 |
| 15 | 香菇滑鸡汤 | 鸡肉、香菇、姜丝 | 鸡肉切片腌制后与香菇、姜丝同煮，调味后食用 |
| 16 | 苦瓜排骨汤 | 苦瓜、排骨、姜片 | 苦瓜去苦后与排骨一起炖煮，调味后食用 |
| 17 | 黑木耳蛋花汤 | 黑木耳、鸡蛋、盐 | 黑木耳泡发后与鸡蛋液同煮，加盐调味 |
| 18 | 玉米笋尖汤 | 玉米、竹笋、鸡肉 | 鸡肉切丁与玉米、竹笋一起煮，调味后食用 |
| 19 | 南瓜蛋花汤 | 南瓜、鸡蛋、糖 | 南瓜切块煮软后加入鸡蛋液，加糖调味 |
| 20 | 芹菜豆腐汤 | 芹菜、豆腐、香油 | 芹菜焯水后与豆腐同煮，最后淋上香油 |
二、家常汤菜类（20款）
| 序号 | 汤菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 1 | 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋、盐 | 番茄炒软后加入鸡蛋翻炒，加盐调味 |
| 2 | 西红柿炒蛋 | 西红柿、鸡蛋、糖 | 西红柿炒软后加入鸡蛋，加糖调味 |
| 3 | 豆腐炒青菜 | 豆腐、青菜、蒜末 | 豆腐煎熟后与青菜一起炒，加蒜末提香 |
| 4 | 鸡蛋炒西红柿 | 鸡蛋、西红柿、盐 | 鸡蛋炒熟后加入西红柿，调味后翻炒 |
| 5 | 胡萝卜炒肉片 | 胡萝卜、瘦肉、酱油 | 肉片炒熟后加入胡萝卜翻炒，加酱油调味 |
| 6 | 青椒土豆丝 | 青椒、土豆、醋 | 土豆切丝后与青椒一起快炒，加醋提味 |
| 7 | 西兰花炒蛋 | 西兰花、鸡蛋、盐 | 西兰花焯水后与鸡蛋一起炒，加盐调味 |
| 8 | 豆腐炒菠菜 | 豆腐、菠菜、蒜末 | 菠菜焯水后与豆腐同炒，加蒜末提香 |
| 9 | 鸡蛋炒黄瓜 | 鸡蛋、黄瓜、盐 | 鸡蛋炒熟后加入黄瓜片，加盐调味 |
| 10 | 西红柿炒豆腐 | 西红柿、豆腐、糖 | 西红柿炒软后加入豆腐，加糖调味 |
| 11 | 青椒肉丝 | 青椒、猪肉、酱油 | 肉丝炒熟后加入青椒，加酱油调味 |
| 12 | 豆腐炒芹菜 | 豆腐、芹菜、盐 | 芹菜焯水后与豆腐同炒，加盐调味 |
| 13 | 胡萝卜炒鸡蛋 | 胡萝卜、鸡蛋、盐 | 胡萝卜炒软后加入鸡蛋，加盐调味 |
| 14 | 豆腐炒白菜 | 豆腐、白菜、蒜末 | 白菜焯水后与豆腐同炒，加蒜末提香 |
| 15 | 鸡蛋炒茄子 | 鸡蛋、茄子、盐 | 鸡蛋炒熟后加入茄子片，加盐调味 |
| 16 | 青椒炒豆腐 | 青椒、豆腐、盐 | 青椒炒软后加入豆腐，加盐调味 |
| 17 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿、鸡蛋、盐 | 西红柿炒软后加入鸡蛋，加盐调味 |
| 18 | 豆腐炒蘑菇 | 豆腐、蘑菇、蒜末 | 蘑菇炒熟后加入豆腐，加蒜末提香 |
| 19 | 豆腐炒南瓜 | 豆腐、南瓜、盐 | 南瓜切片炒熟后加入豆腐，加盐调味 |
| 20 | 鸡蛋炒西蓝花 | 鸡蛋、西蓝花、盐 | 西蓝花焯水后与鸡蛋一起炒，加盐调味 |
以上就是20款家常汤和20款家常汤菜的简单做法总结，适合家庭日常烹饪使用。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，这些汤品都能带来温暖和满足感。希望你能在厨房中享受制作的乐趣！
