1、工具及材料:
2、蒸锅,茄子,香菜,盐,味极鲜酱油,香醋,辣椒油。
3、制作方法:
4、茄子洗净切两段放入蒸锅,锅开上气蒸五分钟即可。
5、蒸好的茄子放凉,撕成长条。
6、大蒜用捣蒜器捣成泥状。
7、香菜择洗干净切段备用。
8、蒜泥加味极鲜酱油,香醋,香油拌成蒜泥汁。
9、浇上蒜泥汁。
10、撒香菜段儿。
11、浇上自制辣椒油。即可完成。
1、工具及材料:
2、蒸锅,茄子,香菜,盐,味极鲜酱油,香醋,辣椒油。
3、制作方法:
4、茄子洗净切两段放入蒸锅,锅开上气蒸五分钟即可。
5、蒸好的茄子放凉,撕成长条。
6、大蒜用捣蒜器捣成泥状。
7、香菜择洗干净切段备用。
8、蒜泥加味极鲜酱油,香醋,香油拌成蒜泥汁。
9、浇上蒜泥汁。
10、撒香菜段儿。
11、浇上自制辣椒油。即可完成。
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