香菇豆豉蒸排骨的家常做法 🍳🍴 美食杰香菇豆豉蒸排骨做法大全

香菇豆豉蒸排骨是一道色香味俱佳的传统中式家常菜，深受大家喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。😋

首先准备好食材：新鲜排骨500克、干香菇4朵、豆豉适量、生姜几片、蒜末少许、生抽、老抽、料酒和糖各适量。🌟 排骨先用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。香菇泡发后切块，与豆豉一起加入腌料中，让其充分吸收调料的味道。腌制20分钟，使排骨更加入味。腌制期间，可以将蒜末和姜片撒在排骨表面，增加香气。✨

接着将所有腌制好的材料放入盘中，上锅蒸20-25分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，一道鲜香扑鼻的香菇豆豉蒸排骨就完成啦！🌈 这道菜色泽红亮，口感嫩滑，豆豉的咸香与香菇的清香完美融合，每一口都让人回味无穷。🎉

无论是搭配米饭还是作为宴客菜，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！💪