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😋酸奶老面包(ACA面包机版)🍞
导读 想要制作一款松软香甜的面包吗?那就试试这款经典的酸奶老面包吧!不仅做法简单,而且味道超级棒哦!💛首先准备好食材:高筋面粉500g、砂糖...
想要制作一款松软香甜的面包吗?那就试试这款经典的酸奶老面包吧!不仅做法简单,而且味道超级棒哦!💛
首先准备好食材:高筋面粉500g、砂糖70g、盐6g、干酵母7g、全蛋液80g、酸奶250g、黄油45g。把这些材料按照顺序放入面包机桶内,注意先液体后固体的原则,最后撒上酵母。✨
启动面包机的“和面”功能,大约揉面30分钟后加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段。然后选择“发酵”功能,让面团发酵至两倍大。当面团发酵好后,取出排气并整形,放入模具中进行二次发酵。⏳
最后,预热烤箱至170℃,将发酵好的面包放入烤约35分钟即可出炉啦!一股浓郁的奶香味扑鼻而来,咬一口外皮酥脆,内部柔软细腻,简直太满足了!🍴
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光!💕