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🌸梅子酒教程,不看就亏大了 🍯的做法步骤🍹

导读 ✨梅子酒可是夏日里的一抹清凉,酸甜可口,自制更是健康又有趣!今天就来教大家如何制作这杯让人欲罢不能的梅子酒吧~👀第一步:准备材料 ...

✨梅子酒可是夏日里的一抹清凉,酸甜可口,自制更是健康又有趣!今天就来教大家如何制作这杯让人欲罢不能的梅子酒吧~👀

第一步:准备材料 🛒

我们需要新鲜的青梅 🍑、优质白酒 🍶(建议40度左右)、冰糖 🍬或者白砂糖,以及一个干净无水无油的玻璃罐 🥤。青梅的数量可以根据罐子大小调整哦!

第二步:处理青梅 🍑

将青梅洗净后用牙签挑去果蒂,避免发酵时产生异味。然后在青梅表面轻轻划几道小口,这样可以让酒和糖分更好地渗入果肉中。记得晾干水分哦!💦

第三步:装罐腌制 🥤

一层青梅铺底,撒上一层冰糖,再加一层青梅,重复直至装满罐子。最后倒入白酒,确保所有青梅都被酒液覆盖。密封好罐子后放在阴凉处静置,时间越久味道越好,一般三个月以上口感最佳。⏳

第四步:耐心等待 🌟

随着时间推移,青梅的颜色会逐渐变深,酒液也会变得晶莹剔透。期间可以偶尔摇晃一下罐子,让味道更加均匀。当酒变得醇厚迷人时,就可以开瓶享用了!🍻

快动手试试吧,一杯自制的梅子酒不仅能解暑还能增添生活乐趣哦~🍹✨