🍖炭烧猪颈肉的做法 | 让你的餐桌充满香气✨

炭烧猪颈肉是一道色香味俱全的美味佳肴，简单易做却让人回味无穷。首先准备好新鲜的猪颈肉，清洗干净后切成均匀的薄片。接着用生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和少量五香粉调制腌料，将切好的猪肉放入腌制至少半小时，让其充分吸收调料的味道。腌制过程中可以适当按摩一下，帮助入味。

接下来就是炭火烧烤的关键步骤了🔥。将腌制好的肉片穿成串或者直接放在烤架上，用中火慢慢烤制。期间不断翻动并刷上一层薄薄的腌料汁，直至两面金黄且熟透即可。出锅前撒上些许白芝麻和葱花点缀，增添风味。

这道炭烧猪颈肉外焦里嫩，带着微微的甜香，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧！😋