🌟不用酵母的宣软馒头（只需要水和面，没酸味）🌟
发布时间：2025-03-23 08:19:06来源：
有时想吃热腾腾的馒头，却又不想折腾发酵？别担心！今天教你一个超简单的做法，零酵母也能做出松软香甜的馒头哦！😋
首先准备好普通面粉和温水，比例大概是2:1，揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发大约30分钟，面团会明显变大，但不用担心它会有酸味，因为全程靠耐心等待，完全不会产生多余的酸性物质！💚
醒发好后，将面团分成小剂子，搓圆压扁，放入蒸锅中，冷水下锅开始蒸。等水开后再蒸15分钟左右，关火焖3分钟即可出锅。✨出锅后的馒头白白胖胖，咬一口柔软又有弹性，完全没有传统发酵带来的酸涩感，只有满满的麦香味，太治愈了！💖
快试试吧！简单又健康，适合忙碌的日子来一次小确幸～🍞✨
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