看了就会做的红烧肉的做法_看了就会做的红
发布时间:2025-03-23 20:28:39来源:
🌟 轻松搞定家常美味——红烧肉 🍖
红烧肉是中国菜中的经典之作,肥而不腻、入口即化,是许多家庭餐桌上的常客。今天就教大家如何在家轻松做出一道色香味俱全的红烧肉!✨
第一步是选材,挑选五花肉时要注意肥瘦相间,这样炖煮后口感更佳。将五花肉切块后焯水去腥,再用少量油煎至表面微黄,这样做出来的红烧肉更加香脆。接着放入生姜片和料酒爆香,加入老抽、生抽、冰糖,以及适量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次,避免粘锅。⏳
最后一步是收汁,当汤汁浓稠时即可关火。撒上葱花点缀,一盘晶莹剔透、香气扑鼻的红烧肉就完成啦!😋 无论是搭配米饭还是单独品尝,都能让人回味无穷。快动手试试吧!🍴💖
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