🌸海绵蛋糕 🍰｜全蛋&分蛋两种做法大揭秘🌸

提到甜点，海绵蛋糕必须拥有姓名！它轻盈松软的口感，让人忍不住一口接一口。今天就来分享两种做法：全蛋版和分蛋版海绵蛋糕✨。

全蛋版海绵蛋糕

全蛋版的制作过程简单快捷，只需将全蛋液打发至浓稠状，加入糖搅拌均匀后拌入粉类材料即可倒入模具烘烤。成品组织细腻，味道香甜，适合忙碌时快速制作。🌟

而分蛋版海绵蛋糕则更注重细节，需要分别打发蛋白和蛋黄，再混合均匀。虽然步骤稍多，但做出来的蛋糕更加蓬松，层次感更强，尤其适合追求完美口感的小伙伴。💫

无论选择哪种方法，记得预热烤箱至170℃，并用低速搅拌避免消泡哦～快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光！☕🍰