🌟红烧鳝鱼这样做超美味！🐟✨
发布时间：2025-03-24 00:00:31来源：
鳝鱼不仅肉质鲜嫩，还富含丰富的营养，是餐桌上的佳肴。今天就教大家如何制作一道色香味俱全的家常红烧鳝鱼！😋
首先准备好新鲜的鳝鱼，清理干净后切段备用。接着准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、青红椒切块，还有必不可少的葱花。🍳
热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，然后将鳝鱼段下锅翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。🔥
加水没过鳝鱼，小火慢炖约15分钟，让汤汁充分入味。最后加入青红椒块，撒上葱花，大火收汁即可出锅。🍲
一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧鳝鱼就完成啦！摆盘后配上一碗白米饭，简直是人间美味！🍚🍚
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