一锅 🥭 的汤 「榴莲煲鸡图解
发布时间:2025-03-24 04:17:23来源:
开篇引言 🍲
提到榴莲,有人爱得深沉,有人避之不及。但今天这道「榴莲煲鸡」,将带你体验一场独特的味蕾冒险!想象一下,浓郁的榴莲香气与鲜嫩鸡肉完美融合,这是一碗让人欲罢不能的重口味汤品。
食材准备 🛒
首先准备好新鲜的榴莲和土鸡,再辅以姜片、红枣和枸杞等配料。榴莲选择成熟度高的为佳,这样熬出来的汤才会更加香甜浓郁。记得清洗鸡肉时加入少许料酒去腥哦!
烹饪步骤 🔪
1. 鸡肉切块后焯水去血沫;
2. 将处理好的鸡肉放入炖盅,加入适量清水;
3. 打开榴莲果肉,取出部分果肉直接放入锅中;
4. 加入姜片、红枣和枸杞,大火煮沸后转小火慢炖约1小时;
5. 最后撒上些许盐调味即可出锅啦!
成品呈现 🍉
揭开盖子的一瞬间,空气中弥漫着诱人的榴莲香味,金黄色的汤汁清澈透亮,喝上一口,既有榴莲的绵密甘甜,又有鸡肉的鲜美滑嫩,层次感十足。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为全场焦点!
快试试吧,让这碗特别的「榴莲煲鸡」温暖你的胃和心❤️。
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