三步做出双皮奶的做法_三步做出双皮奶的做 🥛🍮
发布时间：2025-03-24 11:34:27来源：
说起双皮奶，那可是甜品界的经典之作！它口感细腻滑嫩，奶香浓郁，深受大家的喜爱。今天就来教大家用简单的三步，轻松在家制作这道美味甜品。首先准备好新鲜牛奶、鸡蛋和白砂糖，这些是制作双皮奶的基本材料哦！记得挑选全脂牛奶，这样口感会更醇厚呢！✨
第一步是蒸奶皮，将牛奶倒入锅中加热至边缘冒小泡，但不要沸腾。然后将热牛奶倒入碗中静置，让其自然形成一层奶皮。等待奶皮凝固的同时，可以准备接下来的混合液。用鸡蛋清和糖搅拌均匀，这是决定双皮奶口感的关键步骤之一。记得过筛几次，确保液体更加顺滑无颗粒。🥚🥛
第三段：当奶皮形成后，用筷子轻轻挑开一角，慢慢将牛奶倒出，注意保留奶皮。接着将混合好的蛋液缓缓倒入碗中，再将奶皮盖回。最后一步就是上锅蒸啦！大火蒸约15分钟，待双皮奶表面形成第二层奶皮后即可关火。取出后可以撒上些许坚果碎或水果丁点缀，颜值与味道兼具！😋💖
按照以上步骤操作，你也能轻松在家享受这道传统粤式甜品带来的幸福滋味！快试试吧～
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