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🌟自制腊肉,6年老方子,做法简单又美味🌟

发布时间:2025-03-26 04:36:42来源:

有没有想过自己动手做一道地道的腊肉?今天就来分享一个用了6年的家庭秘方,简单到让你想天天吃!💪第一步当然是选肉啦,五花肉是首选,肥瘦相间口感更佳。洗净后用盐、花椒粉、白酒均匀涂抹,这一步决定了腊肉的灵魂味道哦~✨

腌制是关键,密封放入冰箱冷藏5-7天,期间记得翻面几次,让每块肉都能充分入味。等到时间到了,把肉挂起来通风晾晒,阳光和风会赋予它独特的香气。两周左右就能闻到诱人的腊香了~💨

最后一步就是烹饪啦!可以切片蒸熟,搭配青椒炒着吃,腊香四溢,简直是米饭杀手!🍚🍴快试试这个简单又实用的老方法吧,让你家厨房充满幸福的味道~🎉

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