粳米粥的做法 🥣🍚

寒冬腊月，一碗热腾腾的粳米粥无疑是暖胃又暖心的选择。准备材料是第一步：一杯粳米、适量清水以及一些红枣和枸杞（可选）。粳米提前浸泡半小时可以让煮出来的粥更加软糯香甜，同时还能节省烹饪时间。

将泡好的粳米放入锅中，加入约十倍于米量的清水，开大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间需要时不时搅拌以防粘锅，同时也能让米粒充分释放淀粉，使粥变得更浓稠顺滑。如果喜欢更丰富的口感，可以在这时加入切片的红枣和几颗枸杞增添风味。

第三段：待粥变得绵密柔滑时，可根据个人口味调整甜度，比如加入少量冰糖或蜂蜜。最后关火前撒上些许葱花或者香菜点缀，不仅颜色好看，还增加了层次感。一碗简单却充满温暖的粳米粥就完成啦！无论是早晨唤醒一天的能量，还是夜晚舒缓疲惫的身体，都是绝佳选择。😋✨