🌸花生炖猪脚的做法🍗🍲
发布时间：2025-03-27 02:57:50来源：
今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——花生炖猪脚！这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬季节进补哦～💛
首先准备食材：新鲜猪脚一只、花生一小把、姜片几片、料酒适量以及一些调味料如盐和鸡精。先将猪脚清洗干净后焯水去腥，然后用冷水冲洗备用。接着把花生提前泡发半小时，这样更容易煮出香味。起锅热油，放入姜片爆香，再加入猪脚翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。最后加水没过食材，放入泡好的花生，转小火慢炖一个半小时左右。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰⏰
当猪脚变得软烂入味时，撒上少许盐和鸡精调味即可出锅啦！一碗热腾腾的花生炖猪脚端上桌，香气四溢，色泽诱人，绝对是家人聚餐的好选择！🍴💖
快动手试试吧，让家人一起享受这份暖心美味吧～💕
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