✨家常水煮海鲜的做法✨
发布时间:2025-03-27 15:24:42来源:
🍲 准备食材
想要做出一锅鲜香四溢的水煮海鲜,首先要准备好新鲜的食材!比如虾、鱿鱼、蛤蜊、扇贝等海鲜主角,搭配一些蔬菜如白菜、金针菇和豆芽,让整道菜更有层次感。再准备姜片、蒜末、干辣椒和花椒,这些都是提味的关键哦!
🔥 烹饪步骤
第一步,先将蔬菜铺在锅底,这样可以吸收汤汁的精华。接着倒入适量清水或高汤,加入姜片和料酒,大火煮开后放入海鲜。注意不同种类的海鲜熟成时间不同,要按顺序下锅,以免煮老了影响口感。
🌶️ 调味收尾
待海鲜变色熟透后,撒上蒜末、干辣椒和花椒,淋上热油激发出香气。最后尝一下咸淡,适当加盐或酱油调味即可出锅啦!一碗热腾腾的水煮海鲜端上桌,香气扑鼻,红亮诱人,简直是冬日里最暖心的存在!
🎉快来试试这道简单又美味的家常水煮海鲜吧,保证让你吃得满足又幸福~😋
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