🎉 布丁蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-03-27 15:44:58来源：
想要在家制作一款简单又美味的甜品吗？今天就来教大家做一款颜值爆表的布丁蛋糕！这款甜点不仅外观精致，口感更是Q弹滑嫩，绝对是下午茶的最佳选择～
首先准备好所需材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、白砂糖30g、吉利丁片10g（或明胶粉）。第一步是制作布丁液：将牛奶倒入锅中加热至温热状态，加入白砂糖搅拌均匀，直到糖完全融化。然后将打散的鸡蛋液缓缓倒入牛奶中，边倒边搅拌，确保混合均匀。接着用筛网过滤一遍布丁液，这样可以让成品更加细腻哦！✨
第二步就是制作蛋糕底了。将吉利丁片提前泡软后挤干水分，放入微波炉中加热10秒使其融化，再倒入布丁液中搅拌均匀。接下来将布丁液倒入模具中，轻轻震几下排出气泡，放入冰箱冷藏约4小时，待其凝固即可脱模。最后撒上一些糖粉或者装饰水果，一个高颜值的布丁蛋糕就完成啦～😋
快动手试试吧，享受DIY的乐趣，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💕
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