香菇焖排骨的做法 🍲🍴
发布时间:2025-03-28 06:44:48来源:
周末想吃点暖胃又营养的菜肴?那就试试这道香菇焖排骨吧!不仅味道鲜美,做法也超简单哦!先把新鲜的香菇用水泡发,同时将排骨焯水去腥,这样能让肉质更加鲜嫩。排骨和香菇的搭配简直是绝配,香菇的香气能渗透到每一根排骨里,想想都流口水呢!💪
接下来就是关键步骤了,热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入排骨翻炒至表面微黄。这时候可以倒入适量的生抽、老抽调色调味,再加入泡好的香菇和清水,水量刚好没过食材即可。盖上锅盖,小火慢炖大约30分钟,直到排骨变得软烂入味。期间记得偶尔搅拌一下,防止粘锅。⏳
第三段:最后一步,揭开锅盖,撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的香菇焖排骨就完成啦!香菇吸满了汤汁,滑嫩多汁,排骨更是入口即化,满满的幸福感溢出来啦!🍲✨赶紧动手试试吧,保证让你家人都赞不绝口!👨🍳👩🍳
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