🔥焖卤猪耳朵的做法🍴
发布时间:2025-03-28 15:10:05来源:
猪耳朵作为一道常见的下酒菜,以其独特的口感深受大家喜爱!今天就来分享一款简单又美味的焖卤猪耳朵做法,让你在家也能轻松享受美味😜。
首先准备好新鲜的猪耳朵和所需的调料,包括生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等调味品。将猪耳朵清洗干净后焯水去腥,捞出备用。接着在锅中加入适量油,放入冰糖炒至融化呈琥珀色,再倒入猪耳朵翻炒上色。随后加入热水、调料包,小火慢炖约40分钟,直至猪耳朵软糯入味。最后开大火收汁,让每一口都裹满浓郁酱香✨。
这道焖卤猪耳朵色泽红亮,口感脆嫩而不腻,非常适合搭配米饭或直接享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道令人赞不绝口的好菜!记得尝试一下哦~🍻
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