🎉 广式咸肉粽的做法 🍚
发布时间：2025-03-28 17:06:50来源：
端午节快到了，想吃正宗的广式咸肉粽吗？跟着步骤一起动手吧！🌟
首先准备食材：五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制入味；咸蛋黄提前蒸熟；糯米浸泡3小时备用。接着将粽叶洗净煮软，这样更易包裹。✨
开始包粽子啦！取两片粽叶叠放折成漏斗状，放入一层糯米后加入一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄，再铺上一层糯米压实。然后将粽叶折叠封口，用绳子扎紧。包裹时要注意力度适中，既不能太松散也不能太紧绷哦！🪢
最后一步是煮粽子！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火烧开转小火慢炖4小时左右。出锅后剥开粽叶，香味扑鼻而来，咬一口软糯鲜香，肉质酥烂，咸蛋黄流沙感十足，简直是人间美味！🍴
快来试试吧，给自己和家人一份节日的仪式感！💝
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