🍞✨手工揉面图解的做法 | 软萌面包在家轻松做✨🍞
发布时间：2025-03-28 17:50:25来源：
想要吃到健康又美味的面包吗？今天教大家用最传统的方式——手工揉面制作美味面包！第一步：准备材料。你需要高筋面粉、酵母、糖、盐和水。记得称量好每一种材料的比例哦！第二步：混合干料。将面粉、糖和盐混合均匀，然后加入酵母。第三步：加水揉面。慢慢倒入温水，开始用手揉成团。这时你会发现面团很粘手，别担心，这就是正常的步骤！第四步：摔打面团。这是关键的一步，用力摔打面团至少10分钟，直到它变得光滑且有弹性。第五步：发酵。把揉好的面团放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。第六步：整形与二次发酵。将发酵好的面团轻轻排气后整形，再次发酵约30分钟。最后一步：烘烤。预热烤箱至180℃，将面包放入烤制25-30分钟即可出炉啦！🍞💛
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